Kaipasin mustikkapiirakkaohjetta, jossa pohja tehdään kaurasta ja mustikoiden päälle tulee kermaviilä. Löysin Myllynparhaan kotisivuilta tämän reseptin ja voin suositella sitä, piirakasta tuli todella hyvää! Nautitaan vaniljakastikkeen tai vanijajäätelön kera, nams :)
Tässä ohje:
Piirakavuoallinen, halkaisija n.28 cm
125 g margariinia tai voita
3/4 dl sokeria
1 muna
1/2 erikoisvehnäjauhoja
1/2 tl leivinjauhetta
4 dl kaurahiutaleita
Täyte:
3 dl mustikoita
2 dl kermaviiliä
1/2 dl sokeria
1 muna
2 tl vaniljasokeria
Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmuna vatkaten. Lisää vehnäjauhot, joihin on sekoitettu leivinjauhe ja kaurahiutaleet. Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle. Kaada päälle mustikat. Sekoita kermaviiliseoksen aineet keskenään ja kaada se marjojen päälle. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla n. 35 min.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti